Cincau tentu sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Makanan kenyal mirip dengan bebrapa agar ini diperoleh dari perendaman daun cincau di dalam air.
Cincau bisa terbentuk seperti bebrapa agar karena daun cincau mengandung karbohidrat yang dapat mengikat molekul air. Tahukah Anda cincau memiliki banyak manfaat untuk kesehatan?
Berikut sebagian manfaat cincau dari berbagai sumber :
Kandungan serat yang ada pada daun cincau begitu bermanfaat untuk bersihkan organ-organ pencernaan penyebabnya penyakit kanker. Cincau juga diakui bisa memperingan mulas, sembelit, perut kembung, demam, serta diare.
Membunuh Sel Tumor
Daun cincau hijau mengandung senyawa dimetil -1 dimetoidida kurin yang bermanfaat untuk mengendurkan otot. Senyawa yang lain seperti isokandrodendrin diakui bisa menghindar beberapa sel tumor ganas pada badan.
Menyingkirkan Kolesterol
Konsumsi cincau dengan cara teratur bisa menyembuhkan sebagian penyakit termasuk juga vertigo, saluran pencernaan, hipertensi, radang lambung, serta cholesterol.
Membunuh Sel Kanker
Menurut riset, ekstrak daun cincau dapat membunuh sel kanker darah (leukemia) sampai 55-90 %. Diluar itu, cincau hijau dapat juga menyingkirkan zat beresiko penyebabnya kanker.
Antioksidan
Cincau hijau tentu mempunyai kandungan klorofil, zat hijau daun yang mewarnai pada daun. Banyak literatur mengatakan klorofil bisa berperan sebagai anti-oksidan, anti-inflamasi, serta antikanker. Terdapat beberapa riset yang dikerjakan mengenai manfaat cincau hitam atau hijau yang akhirnya mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan.
(berbagai sumber)
