Selama Ini kacang sering menjadi pendamping saat kita sedang bersantai, nongkrong serta hal-hal lain yang menyenangkan tetapi kita sedikit tau tentang kacang serta manfaatnya.
kacang tanah jadi salah satu kacang-kacangan yang populer di Indonesia. Olahan kacang tanah banyak kita jumpai berbentuk yang di rebus atau digoreng. Dalam kuliner Indonesia, olahan kacang tanah pada gado-gado begitu disukai turis mancanegara. Kacang tanah menjadikan seperti saus pada salad yang mencampurkan beragam jenis sayuran.
kacang tanah
Pastinya banyak manfaat yang sekalian kita dapatkan dari sayuran itu, seperti manfaat kacang panjang, manfaat kentang, serta manfaat ketimun. Kacang tanah sendiri menaruh kandungan serta manfaat yang baik untuk badan, yang akan kita bahas dalam artikel itu.
Kandungan Gizi Kacang Tanah
Kacang-kacang biasanya menyimpan nutrisi paling utama serta lengkap untuk tubuh. Kacang tanah yakni salah satu yang memiliki gizi paling baik pada grup kacang-kacangan. Nutrisi pada manfaat kacang tanah itu disadari sebanding dengan manfaat kacang kedelai (soya). Satu cangkir kacang mentah mengandung sekitaran ((healthyeating. sfgate. com, Health Benefits of Raw Peanuts, dibuka 26 November 2014)) :
-828 Kalori (8% dari kebutuhan harian)
-72 gr lemak (110% dari kebutuhan harian)
-37 gr protein (73% protein dari kebutuhan harian)
-24 gr karbohidrat (8% dari kebutuhan harian)
-12 gr serat (19 % dari kebutuhan harian)
-10 gr lemak bosan (50% dari kebutuhan harian).
Lemak
Kacang mentah mengandung lemak, tetapi hanya 19 % lemak bosan, sisanya 81 % yang lain berasal dari lemak tidak bosan tunggal serta tidak bosan ganda. Lemak bosan meningkatkan kandungan kolesterol dan bertindak pada diabetes 2 serta penyakit arteri, namun lemak tidak bosan bekerja melalui cara terbalik, jadi turunkan kolesterol serta kurangi kemungkinan diabetes jenis 2
Semoga bermanfaat untuk kelaurga dan kerabat yuk di berbagi
Sumber : http://www.edukasi-kesehatan.com/
